Фиолетовая диета Мэрайи Кэри

Голивудская знаменитость Мэрайя Кэри является большой поклонницей фиолетовой диеты. Она любит щеголять перед поклонниками в дерзких бикини и откровенных платьях и болезненно относится к критике своего внешнего вида, поэтому уделяет много внимания фигуре и заботе о внешности.

Однако звезде свойственны проблемы с лишним весом. После рождения близнецов в 41 год ей пришлось сбросить больше 30 кг, чтобы вернуться в свою потрясающую форму. В этот период она придерживалась не только своего «фиолетового» меню три дня в неделю, но и ограничивала суточную калорийность рациона в пределах 1500, а позже 1200 ккал.

Сейчас Мэрайя не только соблюдает диету, но и активно тренируется, хотя залогом сохранения веса называет именно фиолетовый план питания. Даже после возвращения в форму, она продолжает посвящать три дня в неделю этому рациону.

Что такое фиолетовая диета?

Эта диета принадлежит к числу здоровых программ по детоксикации. В ней имеется множество антиоксидантов, минералов, витаминов и т.д. План диеты довольно прост и использует несложные инструменты контроля рациона на основе цвета. Все, что вам нужно — это в течение всего дня употреблять только фиолетовые продукты. Стоит упомянуть, что в оригинале диета носит название «Purple Diet Plan», что позволяет немного расширить список разрешенных продуктов.

Кофеин и алкоголь находятся под полным запретом, что является стандартным требованием детокс-диет.

Как следовать диете?

Фиолетовая программа подразумевает употребление 8-10 стаканов соков и смузи из фиолетовых продуктов в первый день и устранение всех других напитков и продуктов из вашего рациона на этот период. Этот шаг нужен, чтобы устроить организму небольшую встряску и подготовить его к переходу на новый режим.

Далее от вас требуется обет три дня в неделю (через день или подряд) ничего не есть, кроме сырых и диетически приготовленных овощей, фруктов и ягод фиолетового цвета. Из способов приготовления отдавать предпочтение стоит запеканию. Вам предстоит нормально питаться, как бы вы делали это в обычные дни, но нездоровая пища и агрессивно обработанные продукты будут заменены на свежие фрукты и овощи.

В остальные дни вам нужно просто ограничивать порции и исключить наиболее калорийные продукты так, чтобы суточная калорийность не превышала 1500-1600 ккал. Диетологи, знакомые с этим диетпланом, советуют в «нефиолетовые дни» налегать на растительный белок и некалорийные молочные продукты. Это поможет вам переносить диету без каких-либо проблем.

Соблюдение фиолетовой диеты подразумевает также повышенную физическую активность и прогулки на свежем воздухе, дополнительно расписывать пользу для здоровья и похудения которых не имеет смысла.

Варианты диеты

После того, как заграничный фиолетовый рацион перекочевал в наши широты, он был немного видоизменен с легкой руки местных борцов за стройность. У нас его обычно соблюдают в виде десятидневной диеты, которая предполагает отдавать предпочтение (но не питаться исключительно ими) продуктам фиолетового цвета. Также в этом случае разрешается употреблять другие овощи и фрукты. Такая диета, разумеется, также имеет право на существование, однако к ней все же стоит добавить немного белка, так как 10 безбелковых дней могут привести к утомляемости и плохому настроению, особенно если вы активно тренируетесь или много ходите пешком.

Почему именно фиолетовый и так ли важен цвет?

Дело в том, что все фрукты и овощи, окрашенные в пурпурно-фиолетовые тона, содержат особые фитонутриенты, называемые антоцианы, которым приписываются уникальные исцеляющие и очищающие свойства. По словам поклонников фиолетовой диеты, эти продукты обладают невероятным положительным влиянием на организм.

Плюсы фиолетовой диеты

• Легко ориентироваться в разрешенных продуктах. Три дня в неделю – только фиолетовое. В остальные – все, что угодно, но не более 1500-1600 ккал в день;
• Решив соблюдать диету, вы в любом случае окажетесь в выигрыше, потому что она неизменно увеличит долю сырых плодов в вашем рационе;
• Вариант диеты с чередованием дней (фиолетовый план каждый второй день в неделю) укрепит стенки ваших сосудов и уменьшит шансы на сердечный приступ в будущем;
• Подобные детокс-методы помогают вывести лишнюю воду из организма и уменьшить нагрузку на печень и почки.

Минусы фиолетовой диеты

• Все временные диеты приводят к столь же временному эффекту. Как только вы вернетесь к обычному режиму питания, вы начнете возвращать вес;
• Нет ничего магического в фиолетовых овощах. Скорее всего, вы достигнете такого же эффекта на любых сырых овощах и фруктах при сходном плане питания;

Примерный план фиолетового дня

• Завтрак: чай, сливы, черника, виноград, ежевика и пр.;
• Перекус: чернослив, инжир, ягоды асаи и т.д., несладкий компот из слив и винограда;
• Обед: приготовленная на пару цветная капуста (разумеется, фиолетовая) с красной фасолью или запеченными баклажанами и сладким луком;
• Перекус: салат из отварной свеклы с черносливом и красной фасолью;
• Ужин: тушеная краснокочанная капуста с баклажанами, сладким луком и базиликом.

Этот план примерен, и вы можете варьировать его, исходя из своих предпочтений. Примечательно, что разрешен даже фиолетовый картофель.

Однако в остальные дни не стоит зацикливаться на цвете продуктов. Разнообразьте рацион здоровой пищей всех цветов радуги.