Диета Синди Кроуфорд

Супермодель Синди Кроуфорд уже 30 лет не сходит с обложек журналов. Начав карьеру совсем юной девушкой, она остается в объективах самых известных фотографов и сейчас. Ей 48 лет и у нее двое детей и счастливый брак. Однако она поддерживает отличную форму, которая обеспечивает ей новые контракты и успешную карьеру. На недавней свадьбе Джорджа Клуни, куда Синди была приглашена вместе с мужем, она в очередной раз продемонстрировала свою отличную фигуру и сияющий внешний вид. Как ей это удается?

Как питается супермодель?

В это трудно поверить, но даже Синди недовольна собственной фигурой. «Я нормальная женщина, – откровенничает модель. – Бывают дни, когда я очень хороша. А бывает, с ужасом замечаю: «Боже, да я не влезаю в это платье!». Кроуфорд даже поставила себе задачу – к пятидесяти годам научиться воспринимать себя такой, какая есть.

При этом модель отлично понимает, на что готова идти ради красивого тела, а на что нет. «Мне кажется, что иногда, похудев на пару килограммов, мы платим слишком большую цену. Я не хочу быть одной из тех, кто отказывается от заправки для салата, бокала вина и развлечений». При других условиях алкоголь и соус могли бы сыграть с телом знаменитости плохую шутку. Но диета, которой Синди придерживается уже много лет, позволяет ей наслаждаться едой и при этом не полнеть.

Синди Кроуфорд придерживается системы питания «Зона». Ее принцип таков: нужно найти зону комфортного веса и поддерживать его всю жизнь с помощью правильного питания.

Такой режим не предполагает голодания. Даже наоборот. «Вы должны регулярно питаться, чтобы поддерживать высокий уровень метаболизма. А вот если вы голодаете, то ваше тело будет стараться сохранять все, что вы едите, и откладывать про запас», – говорит Кроуфорд.

Сама она питается 5–6 раз в день, а ее рацион сбалансирован по содержанию питательных веществ, минералов и микроэлементов. 40% всего, что съедает Синди, составляют углеводы, а по 30% приходится на жиры и белки. В день модель устраивает несколько перекусов. Они помогают ей не переедать в основные приемы пищи.

Меню Синди Кроуфорд

Меню супермодели выглядит примерно так.

Завтрак: ломтик цельнозернового хлеба, кусочек ветчины или индейки, чашечка крепкого кофе. Как вариант, на завтрак модель может съесть обезжиренный йогурт с мюсли и выпить чаю.

Перекус: фрукт и горсть орехов.

Обед: блюдо из мяса или рыбы, фрукт.

Перекус: фрукт и горсть орехов.

Ужин: лосось на пару с гарниром из картофельного пюре, листья салата и помидоры.

10 советов от Синди

Кроуфорд нашла идеально подходящий ей режим питания и придерживается его принципов. Вот несколько правил, которые никогда не подводят модель.

1. Исключите из рациона хлеб. По мнению Кроуфорд, это продукт номер один в списке врагов оптимального веса.
2. Следует отдавать предпочтение необработанным и натуральным продуктам. Чем меньше химической и технической обработки пережил продукт, тем больше пользы он принесет организму.
3. Из всех видов мяса предпочтение стоит отдать курятине. В ней мало жира и она отличный источник триптофана. Эта аминокислота необходима для синтеза серотонина – «гормона счастья».
4. Возьмите за правило не пропускать основные приемы пищи. Длительное голодание вызывает падение уровня сахара в крови, что приводит к появлению сильного чувства голода. Это, в свою очередь, заставляет съедать что-то сладкое или делать побольше перекусов и переедать.
5. Каждый день следует съедать по пять порций овощей и фруктов. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Стакан сока утром, большая тарелка салата во время ланча, фрукт на перекус и пара овощей на ужин – вот и вся норма.
6. Следите за размером порций. Все, что вы съедаете за один прием пищи, должно помещаться в ваши ладони, сложенные вместе.
7. Не запрещайте себе никакие продукты. Отказав себе в чем-то, вы неминуемо съедите больше того, что можно, и все равно превысите калорийность рациона. Плюс ввергнете себя в стресс. Так что лучше включайте любимые продукты в свое ежедневное меню, но только в небольших количествах. Если хочется побаловать себя чем-то сладким, съешьте небольшой ломтик черного шоколада. Выбирайте сорта с максимальным содержанием какао. Например, не 56%, а 72%.
8. Красное мясо, печенье, пирожные и мороженое – не самые полезные продукты. Вместо них лучше выбрать орехи, семечки, фрукты и рыбу.
9. Не забывайте об очищении организма. Для этого вводите в рацион белое вино, соевый соус, немного имбиря и чеснока.
10. Старайтесь есть меньше животных жиров и больше растительных. То есть меньше сметаны, сыра, сливочного масла и больше масел растительных: оливкового, подсолнечного, льняного и др.

Экспресс-режим: овощная диета

Если супермодели нужно срочно похудеть на несколько килограммов, она садится на свою знаменитую диету, главную роль в которой играет овощной суп.

Для его приготовления понадобятся:

• 1 кочан капусты,
• 6 средних морковок,
• 6 средних луковиц,
• 2 болгарских перца,
• 3 помидора,
• небольшой пучок зелени сельдерея,
• небольшой пучок зеленого лука,
• 1/3 стакана риса (лучше взять нешлифованный, предварительно отварить).

Приготовление:

1. Все овощи, кроме сельдерея и зеленого лука, нарезать и опустить в холодную воду. Довести до кипения и варить на слабом огне.
2. Рис добавить в суп за несколько минут до окончания приготовления.
3. В самом конце приготовления добавить мелко нарезанные зеленый лук и сельдерей.

Этот суп – основа диеты. Диета рассчитана на неделю.

• 1-й день: суп и свежие овощи в любом количестве; 150 мл йогурта без наполнителя.
• 2-й день: суп и свежие фрукты в любом количестве; 150 мл йогурта без наполнителя.
• 3-й день: суп и свежие овощи и фрукты в любом количестве; 150 мл йогурта без наполнителя.
• 4-й день: суп в любом количестве; 200 г отварной курятины.
• 5-й день: суп в любом количестве; 200 г отварной телятины или говядины.
• 6-й день: суп и свежие овощи в любом количестве; 150 мл йогурта без наполнителя.
• 7-й день: суп и свежие овощи и фрукты в любом количестве; 150 мл йогурта без наполнителя.

За такой недельный цикл можно потерять до 5 кг веса.

Физические нагрузки

Конечно, своей прекрасной формой модель обязана не только содержимому холодильника и экспресс-диете. Она также регулярно тренируется. Своим опытом Синди Кроуфорд охотно делится. Ее советами воспользовались и продолжают пользоваться миллионы женщин по всему миру.

Так, еще в 1992 году модель выпустила видеофильм «Секрет идеальной фигуры», а в 1995-м – «Как достичь совершенства». На этих записях Синди демонстрирует комплексы физических упражнений, которые помогают ей оставаться в отличной форме.

Когда Кроуфорд стала мамой, ей пришлось возвращать физическую форму и сбрасывать лишние килограммы, набранные за период беременности. Программу, испробованную на себе, модель представила в новом видеоруководстве для мам, которые хотят снова стать стройными. Кассета «Новое измерение» вышла в 2000 году.

Сегодня в фитнес-программе Синди Кроуфорд бег (полчаса два раза в неделю) и упражнения для ног, ягодиц, пресса, спины, плеч, бицепса и трицепса. Модель признается, что скучные тренировки она не любит. Кроуфорд предпочитает пилатес и танцы. А еще старается активно отдыхать: модель любит ходьбу и пеший туризм.

А чтобы все это приносило максимальную пользу, Синди Кроуфорд старается хорошо отдыхать и пьет много воды – не меньше восьми стаканов в день. Кроме того, модель не курит и считает, что эта вредная привычка способна свести на нет даже самое строгое соблюдение правил питания и самые упорные тренировки.