Диета Мадонны

Мадонна вот уже третье десятилетие не перестает радовать своих поклонников качественной музыкой и первоклассной хореографией. Её концерты собирают тысячи зрителей, а выступления удивляют неожиданными постановками и костюмами.

Сложно поверить, что певице, которая перевоплощается на сцене то в монашку, то в подростка, уже далеко за пятьдесят! Её фигура совершенна, а тело — гибкое и мускулистое.

Стройность в таком возрасте требует титанических усилий, но Мадонне это вполне удается. Много лет диета певицы была покрыта тайной, а её дневное меню знал только её личный диетолог. Но не так давно звезда рассказала, что придерживается макробиотической диеты, которая помогает не только прекрасно выглядеть, но и чувствовать себя здоровой и бодрой.

В чём суть диеты Мадонны?

Макробиотическая диета — принцип питания, созданный японским врачом Сагэном Итидзукой в далеком 1897 году. Диета основана на идеях даосизма — она четко разделяет еду на энергию инь и ян, которые уравновешивают друг друга, делая пищу сбалансированной и полезной. Макробиотическая диета предполагает употребление исключительно экологически чистых сезонных продуктов.

Философия диеты заключается в четком равновесии между животной и растительной, сырой и термически обработанной пищей. Мадонна утверждает, что секретом её молодости и отличного самочувствия является именно макробиотическая диета, помогающая ей решить проблемы диспропорции энергии инь и ян в организме.

Например, практически все продукты, относящиеся к энергии инь, имеют повышенную кислотную реакцию. К ним относятся молочные продукты, консерванты, фрукты, сахар. Продукты энергии ян имеют строго щелочную реакцию — это мясные продукты, куриные яйца, рыба, сыр. Кислотные и щелочные продукты должны быть сбалансированы для предотвращения разного рода заболеваний.

Ежедневный рацион певицы разрабатывает диетолог — с учетом её режима работы и на основе сезонного анализа крови. Кроме того, существует несколько важных правил макробиотической диеты, с помощью которых можно добиться значительных результатов.

• Нельзя есть «на ходу». Процесс приема пищи должен быть размеренным и вдумчивым, приносящимудовольствие.
• Есть нужно только тогда, когда чувствуется голод — в противном случае происходит перегрузка организма и «обман» рецепторов.
• Способ приготовления пищи всего один: на открытом огне. Это может быть как газовая плита, так и решетка-гриль. А вот электроплита, микроволновая плита и электрогриль разрушают внутреннюю энергию продуктов — следовательно, пользы от такой пищи немного.
• Не позволяется употреблять следующие продукты: алкоголь, сахар в чистом виде, картофель и другие крахмалистые овощи, а также жирные молочные продукты. С осторожностью нужно относиться и к острым специям.

Рацион Мадонны по большей части состоит из зерновых культур (нешлифованный рис, пшеница, овёс), овощей (капуста, сельдерей, брокколи, тыква), белков (постное мясо, рыба, нежирный творог) и морепродуктов (креветки, кальмары, осьминоги). Обязательным условием также является употребление супов и орехов. Не исключаются на диете и растительные жиры.

Помните: именно они нормализуют работу гормональной и сердечно-сосудистой системы, а также желудочно-кишечного тракта. Кроме того, звезда считает, что диета без физических нагрузок не даст должного результата, поэтому певица занимается спортом три раза в неделю — это позволяет ей поддерживать мышечную массу в тонусе.

Примерное меню Мадонны

• Завтрак: овсяная каша на воде без добавления соли и сахара. Стакан свежевыжатого апельсиново-лимонного сока.
• Второй завтрак: капустный салат с кунжутным маслом и стеблями сельдерея.
• Обед: суп-пюре из зеленых сезонных овощей с ломтиком цельнозернового хлеба.
• Полдник: овощи на гриле с томатным соусом и чесноком.
• Ужин: жареные креветки с авокадо и листьями салата, заправленные луковым соусом.

Преимущества и недостатки диеты

Макробиотическая диета Мадонны практически не имеет недостатков. Она разнообразна, вкусна и полезна. Экологически чистые продукты не содержат химических удобрений и не подвергаются генным модификациям, а значит, такая пища принесет организму только пользу. Единственным недостатком диеты является её индивидуальная специфика.

Важно учитывать образ жизни и перенесенные заболевания, ведь для баланса энергии инь и ян необходим постоянный мониторинг самочувствия. С другой стороны, основные правила макробиотической диеты никому не навредят, а значит, их можно использовать в той или иной мере всем без исключения, чтобы уравновесить свой кислотно-щелочной баланс.