Диета Карла Лагерфельда

Известный модельер, король эпатажа и просто легендарная личность Карл Лагерфельд десять лет назад похудел почти на 40 килограмм, чем поверг в шок поклонников своего творчества.

Главной причиной такого стремительного похудения считали его вероятную болезнь, но Карл быстро развеял эти слухи.

Модельер рассказал, что похудел с помощью диеты, составленной персонально для него известным врачом-диетологом Жан-Клодом Одре. Диета оказалась настолько эффективной, что после длительных расспросов модельер все же рассказал о ней подробно.

Основные принципы диеты Карла Лагерфельда

Главным принципом диеты является соблюдение принципов здорового питания: минимум жирной, жареной и копченой пищи, а также никаких простых углеводов — только сложные и в ограниченном количестве. А вот белка в рационе должно быть в два раза больше, чем обычно.

Таким образом, основа рациона — овощи, фрукты, рыба и нежирное мясо. Кроме того, персональная диета Карла Лагерфельда включает в себя три фазы, каждая из которых ограничивает разные продукты питания и предусматривает определенный суточный калораж.

• Фаза первая. Самая строгая фаза, длится до двух недель. На начальном этапе похудения важно уменьшить размер желудка и запустить процесс жиросжигания. В первой фазе суточный калораж ограничен 800-900 калориями, что очень мало, особенно для мужского организма. Но, если избежать срывов, дальнейшее похудение проходит намного естественнее. В первой фазе разрешается трёхразовый прием пищи, а меню полностью состоит из овощей и высокопитательных белковых коктейлей. На этом этапе похудение самое стремительное — ввиду полной пищевой перестройки организма.
• Фаза вторая. Суточный калораж увеличен до 1000-1200 калорий. Если первая фаза для вас слишком строга, можете начинать комплекс похудения сразу со второй фазы. Питание во второй фазе по-прежнему трёхразовое, состоящее из овощей и специальных белковых коктейлей, но на ужин разрешается съесть натуральное белковое блюдо — например, паровую куриную грудку, белую рыбу, обезжиренный творог или кефир. На этом этапе похудение входит в стабильную стадию и организм активно продолжает сбрасывать килограммы.
• Фаза третья. Количество калорий увеличено до 1200-1600. На этом этапе меню претерпевает значительные изменения: на завтрак разрешается съесть кусочек цельнозернового хлеба с отрубями, а белковые коктейли могут заменяться полноценными белковыми блюдами. В качестве ужина дозволяется съесть цитрусовый фрукт — апельсин или грейпфрут. В третьей фазе килограммы продолжают уходить медленно, но верно.

После третьей фазы наступает самый сложный период — удержание достигнутого веса. Для этого продукты разделяют на три категории: продукты первой категории рекомендуется употреблять в пищу, продукты второй категории желательно ограничить, продукты третьей категории полностью запрещены.

Первая категория

• Овсяная каша, отруби;
• Хлеб из цельного зерна;
• Обезжиренные молочнокислые продукты;
• Мясо птицы, крольчатина;
• Нежирная рыба;
• Морепродукты;
• Телятина;
• Телячья и куриная печень;
• Овощи;
• Фрукты (кроме винограда и банана).

Вторая категория

• Говядина;
• Куриные яйца;
• Крахмалистые овощи (картофель, морковь);
• Твёрдые сыры жирностью от 45%;
• Вино;
• Какао;
• Курага, инжир.

Третья категория

• Свинина, баранина;
• Выпечка из белой муки;
• Шлифованный рис;
• Плавленные сырки;
• Финики;
• Пиво;
• Варенье, джемы;
• Шоколад и прочие высококалорийные сладости.
• Питаться после выхода с диеты нужно 4-5 раз в день. Перекусы не разрешаются.

Преимущества и недостатки диеты

Достоинством такой диеты является то, что лишние килограммы быстро уходят, а это — отличная мотивация для продолжения диеты. Также плюсом является наличие трёх фаз похудения, которые гарантируют видимый результат. Такое питание не сложное — вам не требуется уделять много времени для приготовления пищи, а значит, диета Лагерфельда подойдет даже для очень занятых людей.

К недостаткам системы можно отнести очень низкий суточный калораж в первой фазе. Возможно сильное чувство голода, нестабильное психоэмоциональное состояние, слабость и апатия. Поэтому в первой фазе рекомендуется употреблять много жидкости — чистой воды и некрепкого травяного чая.

Еще одним минусом диеты Карла Лагерфельда является преобладание белков и ограниченное количество жиров в рационе. Дисбаланс белков, жиров и углеводов помогает худеть, но может стать причиной отклонений в работе мочевыделительной системы из-за чрезмерной нагрузки на почки.
___
Итак, если вы ищете эффективную диету для быстрого похудения, система питания Карла Лагерфельда может вам помочь, но во избежание побочных явлений следует проконсультироваться с врачом!